गढ़शंकर - पिछले कुछ दिनों से घटिया गुड़ बना रहे वेलने वालिया से जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. लखवीर सिंह ने अपील की कि जब तक गन्ना मीठा नहीं हो जाता और गन्ना गुड़ बनाने के योग नहीं हो जाता तब तक जिले में बेलने नहीं चलेंगे. लेकिन कुछ प्रवासी मजदूर गुड़ में निम्न गुणवत्ता वाली चीनी डालकर गुड़ बनाने से बाज नहीं आते। आज इस संबंध में कार्रवाई करते हुए जिला स्वास्थ्य अधिकारी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम ने निम्न गुणवत्ता वाले गुड़ बनाने वाले के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की. लगभग 40 क्विंटल गुड़ एवं अखाद्य 25 क्विंटल घटिया चीनी नष्ट करायी गयी। इन वेलनाओं को अगले आदेश तक बंद कर दिया गया है. जिला स्वास्थ्य अधिकारी ने जिले के सभी मिलर्स को आदेश दिए हैं कि जब तक गन्ना गुड़ बनाने के लिए तैयार नहीं हो जाता, तब तक कोई भी मिलर गुड़ नहीं बनाएगा। यदि कोई व्यक्ति गुड़ बनाते हुए पकड़ा गया तो उसके विरुद्ध नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी। इस अवसर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुनीश कुमार, राम लुभाया, नरेश कुमार और मीडिया विंग से गुरविंदर शाने भी उपस्थित थे। इस मौके पर जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. लखवीर सिंह ने बताया कि आज सुबह अचानक होशियारपुर फगवाड़ा रोड पर चलने वाली 4 वेलनाओं की जांच की गई। सभी बेलों में बड़ी मात्रा में अखाद्य चीनी मिलाकर बड़ी मात्रा में गुड़ तैयार किया जा रहा था। इस पर सख्त कार्रवाई करते हुए चीनी को मिट्टी में मिलाकर घटिया गुड़ तैयार करने वाले बर्तन में डाल दिया गया और बड़ी मात्रा में राख डालकर नष्ट कर दिया गया, ताकि इस गुड़ को खाकर कोई बीमार न पड़े. उन्होंने कहा कि विदेश से लोग पंजाब में गुड़, मक्के की रोटी और सरसों का साग खाने आते हैं. लेकिन इन मिलवाट खोरों ने इस गुड़ को भी नहीं छोड़ा. उन्होंने यह भी बताया कि कुछ पंजाबी जमींदार भाई और व्यापारी भी मिलावटखोरों से मिले हुए हैं. जो अपने स्वार्थ के लिए इन प्रवासियों को समय से पहले गन्ना बेच रहे हैं और कुछ लालची व्यापारी गुड़ बेचकर अच्छा मुनाफा कमाने की फिराक में हैं। लेकिन ये लोगों की सेहत से खिलवाड़ कर रहे हैं. इनके पास किसी गुड़ निर्माता से खाद्य सुरक्षा लाइसेंस भी नहीं मिला है। उन्होंने सभी विक्रेताओं से अपील की कि वे विक्रेता से पहले खाद्य सुरक्षा लाइसेंस प्राप्त नहीं करेंगे अन्यथा कड़ी कार्रवाई की जाएगी।